Vin Santo

Vin Santo

da | Feb 19, 2025 | Le cantine

Vin Santo l'oro del Chianti Colore ambrato e sentori di mandorle, miele e leggera speziatura sono le caratteristiche di un buon Vin Santo. Le uve con il quale è prodottto variano a seconda della località Toscana di riferimento. Nella maggior parte dei casi viene...
Dal Chianti Classico al Super Tuscan

Dal Chianti Classico al Super Tuscan

da | Feb 19, 2025 | Le cantine

Dal Chianti Classico al Super Tuscan la storia di un'evoluzione enologica La storia dei Super Tuscan è legata al Chianti Classico e nasce dal forte desiderio di alcuni produttori di uscire dalle regole e abbandonare la rigidità dei disciplinari di produzione, in nome...
La piramide del Chianti

La piramide del Chianti

da | Feb 19, 2025 | Le cantine

La piramide del Chianti Annata, Riserva e Gran Selezione Tra le province di Siena e Firenze regna un unico simbolo e cioè il Gallo Nero, certificazione di eccellenza di uno dei vini italini più bevuto e apprezzato al mondo: il Chianti Classico.  Questo celebre vino...
Il Palio: le Contrade

Il Palio: le Contrade

da | Gen 31, 2024 | Siena città

Il Palio: le Contrade Storia di una tradizione Già dall’ XI secolo, la popolazione aveva l’abitudine di radunarsi presso chiese e cappelle cittadine per trattare gli argomenti di interesse comune.  Tale abitudine a Siena determinò le formazioni di...
Il Palio: le origini

Il Palio: le origini

da | Gen 29, 2024 | Siena città

Il Palio: le origini Nel Campo di Siena  Il Palio di Siena è il rito di una città e la memoria storica di una civiltà, della quale oggi due volte all’anno (2 luglio e 16 agosto) rievoca storia e tradizione. Siena fu città etrusca ben collegata ai centri maggiori...