Villa a Sesta

Une expérience d’émerveillement

L’Azienda Agricola Tattoni Villa a Sesta est située sur la route provinciale du Chianti, entre San Gusmè et Castello di Brolio, dans la commune de Castelnuovo Berardenga (Sienne).

La culture prédominante de l’entreprise est le cépage Sangiovese: qui constitue la base principale du vin Chianti Classico Gallo Nero.

La qualité des vins de Villa a Sesta est le résultat de la combinaison de plusieurs éléments : la composition du sol, sa pente, l’altitude, l’exposition au soleil, la ventilation, le microclimat particulier et la sélection des raisins.

La nouvelle cave à vin construite il y a une quinzaine d’années s’étend sur 5 000 mètres carrés et est équipée d’installations modernes pour la fermentation à température contrôlée.

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Fèlsina

La rencontre de la nature, de la tradition et de la passion

La ferme Fèlsina a été achetée en 1966 par la famille Poggiali nqui, en quelques années, a placé la vigne au centre du domaine.

Située dans la commune de Castelnuovo Beradenga, dans la province de Sienne, Fèlsina couvre plus de 500 hectares à la limite sud de la zone de production du Chianti Classico.

En raison de son extension géographique et de sa conformation, il s’agit d’une « frontière » entre Chianti Classico et les Crete Senesi, dont le Fontalloro est le vin le plus représentatif.

Une entreprise soucieuse de la biodiversité qui préserve encore l’unicité de ses vignobles, forêts, oliveraies, garrigues, fossés, cours d’eau, champs de céréales et terrains de chasse.

“Fruit d’une combinaison unique entre la terre et la vigne, la culture et le travail des mains, la science œnologique et la sagesse du caviste, les vignes de Fèlsina expriment la particularité du terroir, des paysages, des parfums et des sons de ce coin de Toscane, dont elles font revivre l’histoire et la tradition.”

La visite de la cave est partagée avec d’autres personnes et peut se faire en italien ou en anglais, tandis que la dégustation a lieu séparément pour chaque groupe.

Pour réserver votre visite à la cave, veuillez contacter le personnel de la Villa di Sotto.

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Tenuta di Arceno

Entre beauté et défis quotidiens

Le Tenuta di Arceno est situé dans la commune de Castelnuovo Beradenga, dans la province de Sienne, entre les deux fleuves Ambra et Ombrone, dans une zone où se trouvait autrefois le centre d’une civilisation étrusque. Le nom « Arceno » fait référence à un mot étrusque, « arché », qui signifie « point d’origine ».

La prestigieuse tradition viticole du Tenuta di Arceno a une histoire ancienne qui remonte au XVIe siècle. Appartenant à l’origine aux deux familles nobles Del Taja et Piccolomini, la propriété a été achetée en 1994 par le couple d’hommes d’affaires américains Jess Jackson et Barbara Banke.

Le Domaine s’étend sur plus de mille hectares répartis entre vignobles, oliveraies, bois, terres arables et végétation indigène. L’encépagement est composé pour moitié de Sangiovese et pour l’autre moitié de cépages internationaux tels que le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

La cave Arceno respecte la tradition séculaire du Gallo Nero, mais croit fermement à l’IGT qui représente sa plus haute expression artistique.

La dégustation se déroule exclusivement dans une grande salle dotée d’une magnifique fenêtre donnant sur les vignoblesadjacents, l’allée de cyprès et le bosquet.

Ces vignobles, comme vous pouvez le voir, ont une forme qui ressemble et respecte le coteau en contrebas et bénéficient d’un système d’irrigation qui favorise la croissance des raisins malgré le réchauffement climatique.

Pour réserver votre visite à la cave, veuillez contacter le personnel de la Villa di Sotto.

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